up
Search      menu
تغذیه و خوراکیها :: مقاله چاي كوهي PDF
QR code - چاي كوهي

چاي كوهي

چاي كوهي به مقدار زياد در آمريكا و اروپا پرورش مي يايد و معمولا بصورت خودرو در ميان مزارع گندم و ذرت يافت مي شود . چاي كوهي در اروپاو آمريكا بنام سنت جونز شهرت د ارد و مدتي است كه بسيار معروف شده و
تقريبا براي هر بيماري بكار ميرود .
جالب است بدانيد كه روغن چاي كوهي براي مدت سه قرن در انگلستان تنها داروي زخم ها بوده است . چاي كوهي در ايران در دامنه كوههاي البرز ، كرج ، چالوس و مازندران و نقاط غرب ايران به حد زياد مي رويد .
در اروپا نانوائيها اين گياه را خوب مي شناسند زيرا كمي از آنرا به آرد اضافه مي كنند كه نان را بهتر و خوش طعمتر مي كند .
گلهاي چاي كوهي برنگ سفيد يا زرد مي باشند كه در بالاي ساقه بصورت مجتمع بچشم مي خورد . اين گلها كمي معطر و داراي بوي مخصوصي مي باشد . ميوه چاي كوهي بشكل كپسول است .
تركيبات شيميايي:
Hypericin و همچنين ماده قرمز رنگي بنام هايپريسين Hyperin مهمترين ماده شيميايي چاي كوهي هاپيرين است چاي كوهي داراي تانن و اسيد نيكوتي نيك نيز مي باشد.
خواص داروئي:
از نظر طب قديم ايران اين گياه گرم و خشك است . ماده قرمز رنگي كه در برگهاي چاي كوهي وجود دارد و با فشار دادن برگها از آن استخراج مي شود براي التيام زخم ها و درمان سوختگي ها بكار مي رود .
براي تهيه جوشانده و يا دم كرده اين گياه بايد حدود يك قاشق چايخوري برگ و گل خشك گياه را در دو فنجان آب جوش ريخته و آنرا آنقدر بجوشانيد تا يك فنجان باقي بماند سپس آنرا مصرف كنيد .
بطور خلاصه مي توان به مورد زير اشاره كرد :
١)ضد كرم معده و روده مي باشد.
٢)ادرار آور وقاعده آور است .
٣)گرفتگي صدا را باز مي كند و خلط آور است.
٤)براي درمان مرض كزاز بكار مي رود.
٥)اگر برگ آنرا بصورت پودر در آوريد و روي زخم هاي عميق و متعفن بپاشيد اين نوع زخم ها را خوب مي كند.
٦)درمان كننده اسهال و اسهال خوني است .
٧)براي درد دنبالچه بهترين دارو است .
٨)اگر مشكوك به خونريزي مغزي هستيد و يا احتمال خونريزي مغزي وجود دارد حتما از اين دارو استفاده كنيد .
٩)ضعف جسمي... را درمان مي كند.
١٠ )درمان كننده بيماري مننژيت است .
١١ )براي درمان فلج بكار مي رود .
١٢ )سياه سرفه را از بين مي برد.
١٣ )درد پشت و گردن و خشكي گردن را درمان مي كند .
١٤ )براي كم خوني مفيد است .
١٥ )چاي كوهي اشتها را باز مي كند بنابراين مي توان آنرا به بچه ها و افراد مسن كه اشتها ندارند داد.
١٦ )ضد افسردگي مي باشد .
١٧ )درمان كننده بيخوابي است .
١٨ )در درمان سرماخوردگي معجزه مي كند .
١٩ )براي درمان تب و اثر نيش سمي حشرات بكار ميرود.
و بالاخره با تحقيقات جديدي كه دانشمندان روي اين گياه معجزه آسا انجام داده اند و دريافته اند دريافته اند كه نيز اثر درد .مدتي است كه AIDS چاي كوهي مي تواند ويروسها را از بين ببرد و حتي روي ويروس بيماري
بيماران مبتلا به ايدز ازاين گياه استفاده ميكنند كه سيس تم دفاعي بدن آنها را تقويت كرده وبيماري را تخفيف مي دهد .
دانشمندان مدت ي است كه روي اثر چاي كوهي بر ري ه و سرطان خون تحقيقات دامنه د اري راشروع كرده اند و به نتايج درخشاني دست يافته اند . همانطوريكه قبل گفته شد اين دارو اثر بسيار خوبي بر روي افسردگي د ارد البته اگر سه روز متوالي از اين دارو استفاده شود حالات افسردگي را از بين برده بيخوابي را مداوا مي كند و بيماران اعتماد بنفس خود را باز مي يابند
.
مضرات :
كسانيكه از قرص ضد بارداري ، داروهاي آسم و ضد سرم اخوردگي و حساسيت استفاده مي كنند نمي توانند چاي كوهي مصرف كنند .

چاي مانند قهوه در رديف رايج ترين و مهم ترين نوشابه هاي مطبوع و مورد مصرف در بيشتر جهان مي باشد . چاي داراي اهميت غذايي ودارويي بسياري است . ولي مهم تر ...

چاي مانند قهوه در رديف رايج ترين و مهم ترين نوشابه هاي مطبوع و مورد مصرف در بيشتر جهان ميباشد . چاي داراي اهميت غذايي ودارويي بسياري است . ولي مهم تري ...

چاي كوهي به مقدار زياد در آمريكا و اروپا پرورش مي يايد و معمولا بصورت خودرو در ميان مزارع گندم و ذرت يافت مي شود . چاي كوهي در اروپاو آمريكا بنام سنت ...

چاي، پس از آب، دومين نوشيدني پرطرفدار و پرمصرف در کشور ما و برخي ديگر از کشورهاي دنياست. اگر شما هم از آن دسته افرادي هستيد که زياد چاي مي نوشند، لازم ...

قهوه، يکي از پرطرفدارترين نوشيدني هاي دنياست که عطر و طعم دلنشيني دارد و در قديم، مصرفش بين ايراني ها خيلي رايج بوده؛ آنقدر که اصطلاح «قهوه خانه» از « ...

● مقدمه در دهه هاي اخير محبوبيت طب مکمل به طور روزافزون در حال افزايش بوده است. تلاش براي تأييد استفاده فرآورده هاي گياهي در موارد درماني مفروض باعث ا ...

به همان اندازه که محبوبيت قارچ در رژيم غذايي آمريکايي افزايش مي يابد، علاقه مند ي براي تخصص يافتن در امور مربوط به قارچ ، تبديل به يک سرگرمي و نيز تجا ...

در ماه پربرکت رمضان، به منظور حفظ سلامتي و بهره گيري بيشتر از روزه داري به ذکر برخي نکات مورد نياز و مشترک اغلب روزه داران در مورد تغذيه سالم در اين م ...

دانلود نسخه PDF - چاي كوهي