up
Search      menu
پزشکی و دامپزشکی :: مقاله وظايف کبد PDF
QR code - وظايف کبد

وظايف کبد

جگرتان را بهتر بشناسيد

پرومتئوس که از اساطير يوناني است، مجازات مي شود. مجازاتش اين است که به صخره اي در ناحيه قفقاز زنجير مي شود تا هر روز صبح عقاب يا کلاغي وحشي، قسمتي از کبد او را بخورد و شب دوباره با رشد کبد خورده شده، غذاي عقاب يا کلاغ وحشي آماده مصرف باشد. اين، از باورها و افسانه هاي يونانيان است. غرض از مطرح کردن اين داستان پرداختن به بزرگ ترين غده بدن و تنها عضوي است که با از بين رفتن بخشي از آن، مي تواند بافت خود را بازسازي کند و به شکل اول درآيد. درباره کبد، مختصري مي نويسيم...
● ۱۴ وظيفه اصلي کبد
چه مي کند اين کبد؟
وظايف کبد را مي توان اينچنين برشمرد:
۱) کبد مسوول بيش از ۵۰۰ کار کرد حياتي در بدن است.
۲) بيش از يک ليتر خون در هر دقيقه از طريق کبد فيلتر مي شود.
۳) تفکيک مواد مغذي از مواد زايد، سم زدايي، تجزيه مواد شيميايي و يا تبديل مواد شيميايي سمي و غيرقابل دفع به مواد غيرسمي و قابل دفع (متابوليزه کرده و غيرفعال کردن سموم) از کارکردهاي کبد است.
۴) يک کبد سالم قادر است ۱۰۰ درصد باکتري ها و سموم را پيش از آنکه به جريان عمومي خون بدن راه يابند، از بدن دفع کند.
۵) کبد در حفظ تعادل و تنظيم هورمون هاي بدن نقش دارد.
۶) کبد در ذخيره سازي و متابوليسم چربي ها، کربوهيدرات ها و پروتئين ها نقش دارد.
۷) کبد محل ذخيره گلوکز (قند) خون است. کبد گلوکز را تبديل به گليکوژن کرده و در خود ذخيره مي کند. در صورت نياز مجددا گليوکوژن را تبديل به گلوکز کرده و به جريان خون وارد مي سازد.
۸) کبد محل ذخيره چربي ها، ويتامين ها (به ويژه ويتامين هاي A,D,E,K,B۱۲)، املاح معدني (آهن، فولات، مس) و ساير مواد مغذي است.
۹) کبد يک کارخانه بيوشيميايي است:
▪ سنتز آلبومين: پروتئيني که تبادل آب ميان خون و بافت هاي بدن را تنظيم مي کند.
▪ سنتز کلسترول: کبد تمام کلسترول مورد نياز بدن را مي سازد.
▪ سنتز فاکتور هاي انعقاد خون
▪ ساخت گلوگز از برخي آمينو اسيدهاي خاص، گليسرول و لاکتات
▪ سنتز گلوبين: بخشي از هموگلوبين خون
▪ سنتز فاکتورهاي ايمني سيستم ايمني بدن
▪ سنتز فسفوليپيدها و ليپوپروتئين ها سنتز تري گليسيريدها از اسيدهاي چرب و گليسرول
۱۰) کبد صفرا را ترشح مي کند. صفرا مايعي زرد متمايل به سبز است. صفرا وظيفه کمک به گوارش و جذب چربي ها و دفع مواد زايد را بر عهده دارد. ترکيبات عمده صفرا شامل کلسترول، فسفوليپيدها، بيلي روبين و املاح صفراوي است. صفرا از طريق مجاري متعدد صفراوي کبد ابتدا در کيسه صفرا ذخيره شده و پس از مصرف مواد غذايي حاوي چربي به روده کوچک تخليه مي گردد. کيسه صفرا يک ارگان گلابي شکل بوده که به کبد متصل است.
۱۱) کبد مسوول زدودن بيلي روبين از خون. طحال مسوول انهدام گلبول هاي قرمز فرسوده و پير است. از انهدام هموگلوبين گلبول هاي قرمز ماده اي زرد رنگ به نام بيلي روبين پديد مي آيد اما اين بيلي روبين نا محلول در آب در کبد به بيلي روبين قابل دفع تبديل مي گردد.
۱۲) آمونياک حاصل از تجزيه پروتئين ها يک ماده سمي خطرناک است که کبد با تبديل آمونياک به اوره اين ماده سمي را از طريق ادرار از بدن دفع مي کند.
۱۳) کبد تصفيه خانه و پالايشگاه بدن است. هر چيزي که ما مي خوريم، مي آشاميم، تنفس مي کنيم و يا با پوستمان تماس مي يابد، سرانجام به کبد مان مي رسد. کبد وظيفه تصفيه آلاينده هاي هوا، آفت کش ها، دود سيگار، مواد شيميايي، الکل، مواد مخدر و تمام داروهاي مصرفي ما را به عهده دارد. اگر کبد وجود نداشت داروها براي هميشه در بدنمان باقي مي ماندند و الکل هيچ گاه از بدن دفع نمي گرديد.
۱۴) در ۳ ماه نخست بارداري توليد گلبول هاي قرمز در جنين منحصرا توسط کبد صورت مي گيرد. از هفته ۲۴ بارداري به بعد مغز استخوان اين وظيفه را به عهده مي گيرد.
● ۱۸ علامت خوب کار نکردن کبد
۱) عدم تحمل غذاهاي چرب و ادويه دار
۲) افزايش وزن
۳) سردرد تکرار شونده
۴) سوء هاضمه
۵) يبوست مزمن
۶) ضايعات پوستي: اگزما، پسوريازيس و جوش دانه ها
۷) طعم فلزي در دهان
۸) تورم و يا درد شديد شکم
۹)اختلالات رود ه اي، سينوسي و آلرژيک
۱۰) سيستم ايمني ضعيف
۱۱) پيري زودرس
۱۲) خستگي مزمن
۱۳) خون ريزي و يا کبود شدن سريع پوست
۱۴) ادم(خيز) پاها.
۱۵) مدفوع آغشته به خون و يا قير مانند و يا مدفوع کم رنگ
۱۶) ادرار خيلي تيره
۱۷) خارش طولاني مدت پوست
۱۸) بي اشتهايي، تهوع و استفراغ و علايم شبيه آنفلوآنزا
کبد کار مي کند
حتي اگر ۸۰ تا ۹۰ درصد سلول هايش را از دست بدهد
کبد از مقاومت، قدرت بازسازي و ترميم خارق العاده اي برخوردار است. هرگاه کبد ?? تا ?? درصد سلول هايش را نيز از دست بدهد باز هم قادر است به وظايفش عمل کند. همچنين کبد قادر است خودش را به طور کامل احياء و باز سازي کند حتي اگر بخش عمده کبد با عمل جراحي برداشته شود، کبد پس از چند هفته قادر است کاملا خودش را بازسازي کند. از اين رو در پيوند کبد تنها لوب بزرگ تر کبد فرد سالم به بدن فرد دريافت کننده پيوند زده مي شود که پس از چند هفته هم اهداکننده و هم دريافت کننده کبدشان بازسازي مي گردد اما کبد فنا ناپذير هم نيست. سمومي مانند الکل، برخي داروها و ويروس هايي همچون هپاتيت B و C مي توانند آسيب دايمي به کبد وارد سازند.
● جگر سياه در يک نگاه
بزرگ ترين و پيچيده ترين ارگان بدن کبد است. کبد بزرگ ترين غده بدن نيز محسوب مي گردد. کبد در قسمت راست شکم و زير قفسه سينه درست زير ديافراگم قرار دارد. کبد مخروطي شکل بوده و سطحي صاف، نرم و لاستيک مانند دارد. رنگ آن قهوه اي متمايل به قرمز تيره است. کبد از دو بخش به نام لوب بزرگ و کوچک تشکيل شده است. وزن آن از ۱.۲ تا ۲.۵ کيلوگرم متغير بوده و با ابعاد ۲۰ سانتي متر طول در ۱۷ سانتي متر عرض و ضخامت ۱۲ سانتي متر است. کارکردها و وظايف متعدد کبد آن را به يک عضو بسيار حياتي و مهم تبديل ساخته است. تمام خون برگشتي از دستگاه گوارش که حاوي مواد غذايي است ابتدا به کبد مي رود. بنابراين تمام غذايي که ما مي خوريم در کبد پردازش مي شود.نمايي از سيروز کبدي (بيماري اي که در مراحل پيشرفته اختلال عملکرد کبد بروز مي کند)

سندرم كبد چرب يك بيماري متابوليكي بوده كه در مرغان تخم گذار رخ مي دهد و باعث خسارات چشمگير اقتصادي در صنعت مرغداري مي شود. سندرم كبد چرب، (FLS) به وسي ...

هپاتيت، بيماري التهابي کبد است که اغلب به دليل عفونت با يکي از پنج ويروس هپاتيت E، D، C، B و A رخ مي دهد. هپاتيت هاي B و C از جمله دغدغه هاي جهاني هست ...

مجموعه دهان و دندان ها به عنوان دروازه ورود غذا و آغازگر روند هضم و جذب غذا نقش بسياري در آماده سازي نيازمندي هاي غذايي انسان به عهده دارند و بدون عمل ...

ملکه مادر کندو بوده و جنسيت آن ماده مي‌باشد. طول بدن ملکه هيجده ميلي مترمي‌باشد. بال‌هاي آن کوچک بوده و خرطوم آن توانايي جمع آوري شهد گلها را نداشته و ...

وظايف عمده روغن عبارتند از : 1. ايجاد فيلم روغن بين سطوحي که روي هم مي لغزند. نظير رينگ و پيستون روي سطح سيلندر و يا ميل لنگ روي سطح ياتاقان. في ...

● ويژگيهاي کرم فاسيولا کرم فاسيولا به شکل برگ به اندازه ۵ - ۳ سانتيمتر داراي دو بادکش دهاني و شکمي است. سطح بدن از کوتيکول خاردار پوشيده شده است. سيست ...

Liver يا کبد از اندام هاي حياتي در مهره داران و برخي ديگر از جانداران به شمار مي رود و بعد از پوست بزرگترين عضو بدن است که در انسان در زير پرده ديافرا ...

کبدسالم : کبد شما بزرگترين عضو درون بدنتان مي باشد و از طرفي ديگر پيچيده ترين آنها نيز هست. کبد نقش مهم و حياتي در تنظيم فعل و انفعالات دروني بدن دارد ...

دانلود نسخه PDF - وظايف کبد