up
Search      menu
تغذیه و خوراکیها :: مقاله هلو PDF
QR code - هلو

هلو

همه چيز در مورد هلو (Flameprince)

هُلو ميوه آبدار درخت هلو (نام علمي: Prunus Persica در لاتين به معني سيب ايراني) است که داراي يک هسته سخت، گوشت زرد، يا نسبتاً سفيد و پوستي مخملي مي‌باشد. بر اساس چسبيدن گوشت به هسته اين ميوه به دو دسته هسته‌جدا و هسته‌چسب تقسيم مي‌شوند. يکي از ميوه هائيکه تا حد زيادي با هلو ارتباط دارد شليل است. ارتباط شليل‌ها با هلو تا حدي است که در واقع گاهي اوقات محصولات هلو حاوي تعداد کمي شليل هستند و برعکس. شليل در واقع نوعي هلو با ژن مغلوب است که توليد ميوه‌هاي بدون کرک مي‌کند. درخت هلو سه نوع شاخه ساده ، مرکب و کاذب توليد مي‌کند. شاخه‌هاي ساده فقط جوانه رويشي توليد مي‌کنند. شاخه مرکب، جوانه رويش و زايشي و شاخه کاذب در طول شاخه جوانه زايش و در نوکم جوانه رويشي توليد مي‌کند که در هنگام هرس نوک شاخه کاذب حذف مي‌شود. جوانه گل هلو ساده بود و در جانب شاخه‌هاي يک ساله تشکيل مي‌شود.
رسيده شدن هلوي نارس
اگر مي خواهيد هلوي کال به سرعت رسيده شود ، هلوها را در جعبه اي که با روزنامه آن را پوشانده ايد ، قرار دهيد . به اين ترتيب گازهاي متصاعد خارج نشده و باعث رسيدن سريع هلو مي شود .
هلو
كليات گياه شناسي
درخت هلو از قديم الايام در چين وجود داشته و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . درقرون وسطي از آن بصورت يك داروي گياهي استفاده مي شده است . برگ درخت هلو را براي بيماري صرع و سنگيني گوش ، پوست درخت هلو را براي رفع بوي بد دهان و مغز هسته آنرا براي رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ،‌قرس و رفع بيماريهاي ادراري بكار مي رود .
شکوفه هلو
درخت هلو درختي است زيبا به بلندي تقريبا 5 متر كه داراي شاخه هاي زيادي مي باشد. برگهاي آن بيضي شكل و دراز وداراي كناره هاي اره اي است . گلهاي هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگها ظاهر شده و منظره زيبايي به درخت مي دهد . گلهاي هلو برنگ صورتي ، قرمز يا سفيد مي باشد . يموه هلو گرد و برنگ طلايي و سرخ كه روي آنرا كركهاي زيادي پوشانده است مي باشد . هسته هلو بسيار سخت است و دارون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است .
درخت هلو
تركيبات شيميايي
گل و مغز هسته هلو داراي اميگدالين مي باشد . برگها و شاخه هاي هلو داراي اميگدونيتريل و فلاوونول گليكوسيد است . مغز هسته سمي است و مصرف مدام آن موجب مسموميت مي شود از اين جهت براي معالجه امراض فقط مقدر كمي هسته هلو مصرف مي شود و آنهم بايد تحت نظر پزشك باشد.
در هر صد گرم هلو مواد زير موجود است :
آب 88 گرم
انرژي 35 كالري
مواد نشاسته اي 9 گرم
كلسيم 8 ميلي گرم
پتاسيم 200 ميلي گرم
فسفر 17 ميلي گرم
آهن 0 5 ميلي گرم
ويتامين آ 1400 واحد
ويتامين ب 1 0 02 ميلي گرم
ويتامين ب 2 0 05ميلي گرم
ويتامين ب 3 1 ميلي گرم
ويتامين ث 7 ميلي گرم
ضمنا هلو داراي منيزيوم و بروميوم نيز مي باشد .
خواص داروئي
هلو از نظر طب قديم ايران سرد و تر است و داراي خواص زير مي باشد :
1)هلو ملين است و باعث تسكين تشنگي مي شود
2)براي رفع بوي بد دهان هلو بخوريد
3)هلو در افراديكه گرم مزاج هستند باعث تقويت نيروي جنسي مي شود
4)روغن مغز هسته هلو براي درد گوش و گرفتگي مجراي گوش مفيد است
5)روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسير بماليد اثر خوبي درد
6)براي برطرف كردن زخم هايي كه در بدن اطفال و پشت گوش آنها مي زند هسته هلو را در آتش بياندازيد تا بسوزد سپس مغز هسته را در آورده و له كنيد و بر محل زخم بماليد.
7)خانمهاي حامله اگر مي خواهند بچه زيبايي داشته باشند بايد هلو بخورند
8)مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفيه مي كند
9)مغز هسته هلو براي رماتيسم مفيد است
10)جوشانده برگهاي درخت هلو براي بيماريهاي پوست مفي است پوست را با اين دم كرده بنوشيد
11)براي بيماريهاي مجاري ادرار ، سنگ كليه و ورم مثانه جوشانده برگهاي درخت هلو را تهيه كرده و يك فنجان در روز بخوريد .
12)دم كرده برگ يا گل هلو براي رفع سياه سرفه استفاده مي شود
13)هلو را له كنيد و بصورت ضماد براي رفع دل پيچه بچه ها و دفع كرم روده روي شكم آنها قرار دهيد
14)برگ هلو و جعفري را با روغن زيتون مخلوط كرده و روي سوختگي و محل ضرب ديدگي بگذاريد
15)بهترين ماسك زيبايي را مي توانيد از هلو تهيه كنيد براي طراوت و جوان كردن پوست هلو را پوست كنده وله كنيد و روي پوست قرار داده و بگذاريد مدت 20 دقيقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدني بشوئيد
16)براي برطرف كردن بواسير مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بماليد
17)جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر و ضد كرم درد
18)خوردن هلو سموم را از بدن خارج مي كند
19)براي وزن كم كردن هلو بخوريد
20)كسانيكه زخم معده دارند و يا مبتلايان به ورم معده و يا روده بايد با شكم خالي هلو بخورند
21)هلو ميوه خوبي براي اشخاص مسن است مشروط براينكه با شكم خالي بخورند كه زود هضم شود
مضرات
هلو براي اشخاص سرد مزاج مضر است آنها بايد هلو را با عسل و يا زنجبيل بخورند هضم هلو براي بعضي از اشخاص سخت است و نفخ ايجادمي كند . هميشه براي اينكه نفخ ايجاد نكند بايد آنرا اقلا نيم ساعت قبل از غذا خورد .
هلو بخوريد تا افسرده نشويد
هلو ميوه بومي کشور چين است که در تمامي کشورها با شرايط اقليمي خنک کشت مي شود. به گزارش سايت «ehow» اين ميوه غني از ويتامين A، پتاسيم و مواد مغذي ديگر و داراي ارزش غذايي بالايي است.
▪ اين ميوه براي سلامت پوست مفيد است و به آن طراوت مي بخشد.
▪ مصرف هلو به دفع کرم هاي روده کمک مي کند.
هلو منبع خوب فيبر غذايي است و لايه هاي اضافه چربي را از بين مي برد و حدود ۸۰ درصد آن را آب تشکيل مي دهد. در نتيجه براي افرادي که قصد کم کردن وزن خود را دارند بسيار مفيد است.
▪ مصرف منظم اين ميوه از يبوست جلوگيري مي کند.
▪ مصرف اين ميوه که خاصيت رونده و ادرارآور دارد، به بيماران نقرس و روماتيسم توصيه مي شود.
▪ مصرف گل هلو آرام بخش است و براي کودکان بي قرار مفيد است.
▪ گل اين ميوه را در کمي آب و عسل بجوشانيد و پس از خنک شدن مصرف کنيد.
هلو بيماري هاي عفوني را درمان مي کند و ميزان کلسترول خون را کاهش مي دهد و از بيماري هاي قلبي عروقي، کليوي و کم خوني پيش گيري مي کند.
▪ اين ميوه افسردگي را برطرف مي کند.
▪ کربوهيدرات و قند فراوان موجود در اين ميوه آن را در شمار ميوه هاي انرژي زا قرار مي دهد.
▪ از آن جايي که اين ميوه حاوي فسفر است و از سلول هاي عصبي محافظت مي کند مصرف آن به بيماران توصيه مي شود.
يک سبد بزرگ پر از هلو
▪ ويتامين B۲، B۱ و A موجود در هلو در حفظ تعادل سيستم عصبي و منيزيم در بدن و توليد گلبول هاي قرمز، کمک مي کند و سيستم دفاعي بدن را تقويت مي کند.
▪ مصرف هلو به صورت ناشتا، در تنظيم و کنترل عملکرد روده ها موثر است، در جذب مواد مغذي به بدن کمک مي کند و خاصيت قليايي خون را کنترل مي کند.
▪ آب هلو که خاصيت رونده دارد، سموم را از مثانه و کليه دفع مي کند و مانع ايجاد سنگ کليه مي شود.

هلو (Prunus persica) گياهي است از خانواده گل سرخ و زيرخانواده پرونوييده و جنس پرونوس. هلو در دوران پيش از تاريخ در كشور چين كاشته مي شد و از طريق جاده ...

هلو (Prunus persica) گياهي است از خانواده گل سرخ و زيرخانواده پرونوييده و جنس پرونوس. هلو در دوران پيش از تاريخ در كشور چين كاشته مي شد و از طريق جاده ...

بسم الله الرحمن الرحيم غلامرضا تختي غلامرضا تختي در روز پنجم شهريور ماه ۱۳٠۹در خانواده‌اي متوسط و مذهبي در محله‌ خاني آباد تهران به دنيا آمد. رجب خان ...

کليات گياه شناسي درخت هلو از قديم‌الايام در چين وجود داشته و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است. در قرون وسطي از آن به صورت يک داروي گياهي استفاد ...

درخت هلو از زمان هاي قديم در چين وجود داشته و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . در قرون وسطي از آن بصورت يك داروي گياهي استفاده مي کردند. درخت ...

هلو و خواص درماني آن درخت هلو درختي است زيبا ولي کم دوام و عمر آن در حدود پنج يا شش سال است و مي توان آن را با درخت بادام يا آلو يا زردآلو و شفتالو پي ...

هُلو ميوه آبدار درخت هلو (نام علمي: Prunus Persica در لاتين به معني سيب ايراني) است که داراي يک هسته سخت، گوشت زرد، يا نسبتاً سفيد و پوستي مخملي مي‌با ...

در جريان تبديل تخمک به دانه ، جدار تخمدان نيز بر اثر رشد و تغييرات تبديل به ميوه شده، دانه را دربرمي گيرد. دانه هاي درون ميوه بر اثر باز شدن يا شکستگي ...

دانلود نسخه PDF - هلو