up
Search      menu
تولید و کشاورزی :: مقاله نيتريت ها PDF
QR code - نيتريت ها

نيتريت ها

نيتريت ها موادي هستند که از کود اوره توليد و مستقيما وارد آب شده و زندگي انساني را تهديد مي نمايند. اوره به نيترات تجزيه مي گردد و نيترات نير سپس به نيتريت تبديل و از طريق مصرف غذايي انساني وارد بدن وي مي گردد. اگر مقدار نيتريت در آب شرب بيش از 1000 پي پي ام باشد، در زندگي انسان مشکلاتي از قبيل نابينايي اطفال، سرطان کبد، سرطان رحم و ريه، بيماري مغز استخوان و سيروز کبدي را به وجود مي آورد. تصور نشود، تنها سموم هستند که محيط زيست را آلوده مي کنند، بلکه تمام موادشيميايي کشاورزي ممکن است، آب هاي آشاميدني را در شهر و روستا آلوده سازند و به ويژه افراد فقير جامعه را که پروتيين کم تري وارد بدنشان مي شود، با انواع مشکلات روبرو گردند.
سازگان غذايي خاک
بهم زدن خاک وآب را با پيشکاول، پيش از نشاء کاري باتلاقي کردن گويند. باتلاقي کردن خاک در وضعيت عناصر غذايي خاک تأثير زيادي برجاي مي گذارد. دست رسي بعضي از عناصر غذايي در اثر اين عمل افزايش مي يابد و بعضي از عناصر در ذرات خاک تثبيت مي گردند و يا از طريق محلول خاک از دست مي روند. تغيير در دست رسي مواد غذايي به دليل فرآيند هاي اکسيداسيون – احياء زيست شناختي خاک است که از اکسيژن خاک باتلاقي پديد مي آيد.
عناصر غذايي پرمصرف
عمل نيتروژن در خاک باتلاقي به طور محسوسي از عمل آن در خاک هاي با زهکشي خوب که از اکسيژن هوا استفاده مي کند، متفاوت است. يون هاي آ ...

(مقاله کامل پس از پرداخت در دسترس می باشد)


چاي (Camellia sinensis) يکي از نوشيدنيهاي عمده و ساده درجهان بالاخص در کشور ما مي باشد. مصرف سرانه چاي در کشور حدود ۷ ۱ کيلوگرم بوده و حدود ۶ ۱ برابر ...

جمعيت رو به افزايش جهان جهت تامين نيازهاي روز افزون خود احتياج به غذا دارد. نياز هاي غذايي از زاه هاي مختلفي تامين مي گردد که ميتوان از توليدات زراعي ...

وقتي شما در مورد تغذيه و مواد غذايي با همسايه تان، فروشنده مواد غذايي، دامپزشک يا متخصص پرورش دام صحبت مي کنيد مهم است که هر دو به يک زبان صحبت نماييد ...

● شناسايي قسمتهاي مختلف سيستم مداربسته در سالهاي اخير مصرف ماهي در اکثر کشورها به ميزان قابل توجهي افزايش يافته است و تکثير و پرورش ماهي به عنوان منبع ...