up
Search      menu
آشپزی :: مقاله نان فسائي PDF
QR code - نان فسائي

نان فسائي

طرز تهيه نان فسائي

مواد لازم :
آرد سفيد نيم کيلو
آرد گندم نيم کيلو
آرد نخودچي يک استکان و نيم
پودر قند نيم کيلو
روغن جامد چهار صد گرم
طرز تهيه :
همه آردها را در يک ظرف بزرگ ريخته و روغن را به آهستگي به آن اضافه ميکنيم . وقتي نصف روغن را به مواد اضافه کرديم خوب ورز داده و يکبار چرخ ميکنيم. بعد باقي روغن را اضافه کرده و يکبار ديگر مايه را چرخ کرده و خوب ورز ميدهيم . وقتي به حدي رسيد که ديگر به دست نچسبيد آنرا روي يک سيني به قطر نيم سانت پهن کرده و با قالب يا اگر نداريم با يک استکان به شکل ماه در مياوريم . سپس مقداري زعفران را در آب حل کرده و با برس مخصوص شيريني پزي يا پشت قاشق چايخوري روي شيريني ها را زعفران ميزنيم. بهتر است براي تزئين روي آن از سياه دانه استفاده کنيم اگر نه که پودر پسته هم ميتوانيم بريزيد. فر را با حرارت يکصد و نود درجه سانتيگراد روشن کرده و سيني که شيريني ها را در آن چيده ايم در فر ميگذاريم. حدود پنج دقيقه وقت لازم است تا شيريني شما آماده شود.

- تاريخچه نان نان يکي از قديمي ترين غذاهايي است که بشر آنرا تهيه نموده است و تاريخچه آن به اواخر عصر حجر بر مي گردد. آن زمان بود که براي اولين بار، دا ...

امروزه علم پزشکي کمک بسياري به انسان کرده و پزشکان سعي کرده اند براي بيماري ها درماني پيدا کنند. هر روز تعداد بيشتري از بيماري ها قابل درمان مي شوند . ...

اناناس آناناس سرشار از ويتأمين ها و مواد مغذى مثل كلسيم، پتاسيم، فيبر و ويتامين ث است علاوه بر اينها بسيار كم چربى و كم كلسترول است. اين خواص را مى تو ...

● مشخصات سگ سانان گوشت خواراني هستند با بدني کم و بيش باريک و دراز که براي سريع دويدن و تعقيب شکار مساعد شده اند. سر آنها دراز و گوشها قائم و نوک دار ...

کيسه تنان: کيسه‌تنان نامي بود که در قديم به شاخه‌اي از بي‌مهرگان داده مي‌شد. در طبقه‌بندي‌هاي جديد بخش بزرگي از آن شاخه را جدا کرده و با نام کنيداريا ...

پاستا با سس گردو مواد لازم: مغز گردو 150 گرم نان تست 50 گرم مرزن جوش با جعفري خرد شده يک فنجان ماست چرب 300 گرم خامه زده شده 50 گرم نمک و فلفل به ...

مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد گوجه فرنگي ۴ عدد کالباس ۱۵۰ گرم نان سفيد ۴ عدد کره ۱۰۰ گرم طرز تهيه : در ظرفي آب کمي نمک و کمي سرکه ميريزيم و ميگذاريم جوش ب ...

اسفناج يکي از سبزيجات پرخاصيت پاييزي و زمستاني است که از آن در انواع و اقسام غذاها استفاده مي‌شود. سوپ اسفناج هم يکي از اين غذاهاست که به دليل وجود اس ...

دانلود نسخه PDF - نان فسائي