up
Search      menu
گیاه شناسی :: مقاله مان هاي گياهي PDF
QR code - مان هاي گياهي

مان هاي گياهي

كلمه ي مان كه در زبان انگليسي نيز Manna گفته مي شود كلمه اي قرآني و داراي ريشه ي عبري است. در قرآن كريم آيه ي ۵۷ بقره با اشاره به ماجراي سرگرداني قوم يهود در بيابان آمده است: وانزلنا عليكم المن والسلوي گويند من همان ترنجبين است كه از طبيعت آن ناحيه به ايشان روزي داده شد.
مان ترشحات شيرين مزه ي گياهي را گويند كه بر اثر عواملي نظير حشرات بر روي اندام هاي جوان يا عكس العمل گياه در مقابل برخي عوامل مكانيكي و يا حرارت محيط به بيرون از بافت ها صورت مي گيرد. به عبارت ديگر تفاوت صمغ ها و رزين ها با مان ها در اين است كه صمغ و رزين قبل و بعد از تراوش به خارج از بافت داراي ماهيتي يكسان است ، هر چند پس از تراوش دستخوش تغييرات تدريجي خواهد بود. لكن تشكيل ماهيت مان ها با عمل تراوش هم سو و هم زمان مي باشد. مهم ترين مان هاي گياهي شامل انواع زير است:
۱) گزانگبين ، حاصل فعاليت حشره يCyamophyla dycora بر روي نوعي گون به نامAstragalus adscendence است.استفاده در تهيه ي شيريني گز ، ملين و مقوي قلب.
۲) گز شهداد ، به صورت دانه هايي از روي انشعابات جوان گونه اي گز به نام Tamarix mannifera=T.galica در شهداد كرمان وجود دارد.استفاده در شيريني سازي.
۳) گز علفي ، حاصل گزش حشرات در برگ گونه هايي از بلوط از جمله Q.valvonia و Q.uercuspersica است. استفاده در طب سنتي و تهيه ي شيريني گز.
۴) شير خشت ، تحت شرايط خاصي از خشكي و حرارت به صورت ترشحات شبنم مانند بر پوست انشعابات مختلف درختچه هايي از جنس cotoneaster متعلق به خانواده ي گل سرخيان به وجود مي آيد. استفاده به عنوان ملين و مقوي و در ساخت شيريني گز.
۵) انزروت ، حاصل فعاليت نوعي حشره ي سخت بالپوش بر گونه هايي از گون(Astragalus glaucacanthos و Astragalus fascicolifolius) است . بر اساس برخي منابع ماني با همين نام از گونه اي از خانواده ي كاسني به نام Launea acanthodes به دست مي آيد. داراي مصارف دارويي در طب سنتي.
۶) ترنجبين ، حاصل فعاليت حشره اي سخت بالپوش احتمالاً از جنس Larinus بر روي گياه خار شتر(Alhagi camelorum) است. داراي مصارف دارويي در طب سنتي.
۷) شكر تيغال ، حاصل فعاليت نوعي حشره ي سخت بالپوش به نام Larinus melligicus بر روي گونه هاي چندي از جنس Eehinops متعلق به خانواده ي كاسني به ويژه گونه هاي E.rubustus و E.persicus و E.sphaerocephalus مي باشد . استفاده به عنوان ملين و رافع ناراحتي هاي تنفسي.
۸) بيد خشت يا بيدانگبين ، از انشعابات جوان گونه اي بيد به نام Salix fragilis به وجود مي آيد. استفاده در طب سنتي و عمدتاً به عنوان ملين.

دوره اي است که يک عمل يا يک رويداد رخ مي دهد .از هر چيزي که تغييرات منظم دارد مي توان براي سنجش زمان استفاده کرد . زمان مانند طول و جرم يک مفدار بنياد ...

دو ديدگاه گوناگون در تعريف زمان وجود دارد. ديدگاه نخست بيان مي‌کند که زمان قسمتي از ساختارهاي اساسي جهان است، بعدي است که اتفاقات پشت سر هم در آن رخ م ...

کلمه سيمان از يک لغت لاتين به نام سي منت(cement) گرفته شده است و ماده اي است که داراي خاصيت چسبانندگي مواد را به يکديگر دارد ودر حقيقت واسطه چسباندن ا ...

تعريف سيمان سيمان (Cement) گردي است نرم، جاذب آب و چسباننده خرده سنگ كه اساسا مركب است از تركيبات پخته شده و گداخته شده اكسيد كلسيم با اكسيد سيليكون، ...

گياه صبر زرد با نام علمي (آلوئه ورا) Aloevera از جمله با ارزش ترين گياهان نادر دنياست. که صدها سال پيش از ميلاد مورد توجه و استفاده بشر بوده است. از د ...

کاشت زعفران در ايران از قدمت ۱۰۰۰ساله برخوردار است . اين گياه رنگي و گرانبهاي چندين ساله ، بدون ساقه است و پياز دارد و چون درخاک کوير به عمل مي آيد، ب ...

به منظور بررسي اثر ميزان نيتروژن و روي بر عملکرد بابونه مجاز از طرح آزمايشي فاکتوريل در قالب بلوکهاي کامل تصادفي در۳ تکرار و ۱۲ تيمار درسال ۱۳۷۸ در شه ...

زيتونها (نام علمي: Olea europaea) شامل تقريباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده Oleaceae بوده و در جهان کهن از حوزه درياي مديترانه، شمال افريقا، جنوب شر ...

دانلود نسخه PDF - مان هاي گياهي