up
Search      menu
تغذیه و خوراکیها :: مقاله عناب Jujube Tree PDF
QR code - عناب Jujube Tree

عناب Jujube Tree

عناب درختي است كه ارتفاع آن تا 8 متر مي رسد نوعي از اين درخت مستقيم و باريك است و نوعي ديگر بصورت كج و معوج بالا مي رود .
عناب بومي مناطق گرمسير است كشت آن در شمال آفريقا ،جنوب اروپا و نواحي مديترانه رواج دارد .
برگهاي اين درخت كوچك ، زيبا ، شفاف ،‌متناوب و دندانه دار است . گلهاي آن كوچك و برنگ سبز مايل به زرد مي باشد. ميوه اين درخت كه عناب ناميده مي شود برنگ قرمز و بشكل تخم مرغ وداراي يك هسته است .
طعم عناب كمي شيرين است
تركيبات شيميايي:
عناب داراي لعاب فراوان حدود 5% مواد پروتئيني ، 4%مواد قندي و مقدار زيادي ويتامين C و املاح مي باشد . در عصاره آبي چوب عناب اسيد زي زي فيك و اسيد زي زي فوماتيك وجود دارد .
خواص داروئي:
عناب از نظر طب قديم ايران معتدل است . البته ابو علي سينا اعتقاد داشت كه عناب كمي سرد است .
1) عناب بدليل داشتن لعاب زياد نرم كننده سينه است
2) ملين است مخصوصا اگر آنرا با آب و يا شير بجوشانيد
3) ادرار را زياد مي كند
4) عناب آرام كننده اعصاب است
5) خون را تميز مي كند
6) ضد سرفه است
7) خواب آور است و بيخوابي را برطرف مي كند
8) جوشانده پوست درخت عناب داروي ضد اسهال است
9) آسم وتنگي نفس را برطرف مي كند
10) براي معالجه و التيام زخمهاي كهنه گرد ريشه خشك شده عناب را روي آنها بپاشيد .
11) هسته عناب خواب آور است
12) خستگي شديد را برطرف مي كند
13) رشد موي سر را زياد مي كند
14) جوشانده عناب گرفتگي صدا را برطرف مي كند
15) جوشانده عناب براي سرفه و درد سينه مفيد است
16) براي برطرف كردن ورم چشم ، عناب را به چشم بماليد
17) دستگاه هاضمه را تقويت مي كند
18) حافظه را تقويت مي كند
19) كم اشتهايي را برطرف مي كند
20) هرگاه كه احساس غمگيني كرده و گريه مي كنيد يك فنجان دم كرده عناب لبخند به لبهاي شما مي آرود
21)و بالاخره براي درمان سرطان آب عناب را با كاهو بخوريد .
طرز استفاده:
جوشانده عناب :
50گرم عناب را در يك ليتر آب ريخته و بجوشانيد تا حجم آن دو سوم شود.
جوشانده عناب و جو :
14 دانه عناب را با 25 گرم جو پوست كنده مخلوط كرده و در 2 ليتر آب ريخته و آنقدر بجوشانيد تا جو باصطلاح شكفته شود و 1 5ليتر آب باقي بماند . اين جوشانده را بگذاريد تا ته نشين شود . سپس روي آنرا برداريد و بنوشيد .
مضرات :
عناب در اشخاص سرد مزاج توليد گاز و نفخ مي كند . ضمنا عناب نيروي جنسي را كم مي كند بنابراين بايد با غذاهاي محرك مانند عسل خورده شود .

● مقدمه در دهه هاي اخير محبوبيت طب مکمل به طور روزافزون در حال افزايش بوده است. تلاش براي تأييد استفاده فرآورده هاي گياهي در موارد درماني مفروض باعث ا ...

درخت قهوه كه برگ هايي هميشه سبز و زيبا دارد، گياهي است از تيره Coffee كه دانه هاي آن را به صورت هاي مختلف همچون پودر و خرده هاي ريز ودرشت به فروش مي ر ...

مقدمه درخت انجير از زمانهاي بسيار قديم وجود داشته و از آن استفاده زيادي مي‌شده است. در تورات از اين درخت نام برده شده و اشعياي نبي ، خرقيا پادشاه آن ز ...

دانلود نسخه PDF - عناب Jujube Tree