up
Search      menu
آشپزی :: مقاله سوپ گوجه فرنگي PDF
QR code - سوپ گوجه فرنگي

سوپ گوجه فرنگي

دستور پخت سوپ گوجه فرنگي

مواد لازم:
گوجه فرنگي رنده شده ۲= پيمانه
سيب زميني رنده شده= يک عدد متوسط
هويج رنده شده= يک عدد متوسط
نخود فرنگي= به ميزان دلخواه
کرفس خرد شده =۲ قاشق غذا خوري
رب گوجه فرنگي= يک قاشق غذاخوري
کره= ۵۰ گرم
آرد= يک قاشق غذا خوري
ورميشل= به مقدار لازم
جعفري خرد شده= به مقدار لازم
زرشک= يک قاشق غذاخوري
قرص مرغ يا آب مرغ
طرز تهيه:
قابلمه رو بذار روي گاز و کره رو بنداز توش و بذار آب بشه بعد آرد رو اضافه کن و کمي تفت بده و بعد آب مرغ يا ۳ ليوان آب بهش اضافه کن و باقي مواد رو توش بريز بجز ورميشل و جعفري و زرشک و رب و بذار بپزه . وقتي که پخت و سوپ لعاب انداخت و غليظ شد بهش رب و زرشک رو اضافه کن و نمک و بذار ۵ دقيقه بجوشه و بعد بهش ورميشل اضافه کن و بذار بپزه . وقتي که پخت سرو کن و روشو با جعفري تزيين کن . براي مزه دار کردنش هم ميتوني کمي زيره سياه بهش اضافه کنيد

▪ نام علمي : Fragaria sp.و از خانواده Rosaceae و نام انگليسي Strawberry توت فرنگي گياهي است علفي و چند ساله که بومي جنگلهاي اروپاست و از قرن چهاردهم ن ...

▪ نام علمي : Fragaria sp.و از خانواده Rosaceae و نام انگليسي Strawberry توت فرنگي گياهي است علفي و چند ساله که بومي جنگلهاي اروپاست و از قرن چهاردهم ن ...

توت فرنگي گياهي است با نام علمي FRAGARIA VESCA از خانواده گل سرخ كه دو نوع ساقه راست و خوابيده دارد‌. گل‌هاي آن منظم و به رنگ سفيد مي‌باشد‌. توت فرنگ ...

گوجه فرنگي از گياهان عالي گلدار ، از راسته دو لپه اي ها ، از خانواده Solonaceae ، از جنس Lyopersicon مي باشد . اين گياه داراي واريته هاي بسياري است که ...

آغاز يک وعده غذايي با يک سوپ سبک و گرم مي تواند دستگاه گوارش را براي خوردن غذاي اصلي آماده کند؛ به خصوص در افطارهاي ماه مبارک رمضان که بدن ما مدت طولا ...

مواد لازم: پياز رنده شده نرم=۱ عدد بزرگ تخم مرغ زده شده=۵ عدد روغن مايع=۲ قاشق غذاخوري گوجه فرنگي رنده شده نرم=۲ عدد جعفري ريز شده=۴ ۱ ليوان تن ماهي ب ...

مواد لازم : تخم مرغ ۱۲ عدد روغن زيتون ۱ فنجان گوجه فرنگي ۳ فنجان سير ۲ عدد پنير گروير ۱۵۰ گرم شير هموژنيزه ۱۲ قاشق سوپخوري خامه ۱۵۰ گرم فلفل قدري نمک ...

مواد لازم : تخم مرغ ۶ عدد شير هموژنيزه ۶ قاشق سوپخوري روغن ۶ قاشق سوپخوري گوجه فرنگي ۲ فنجان کالباس ۲۰۰ گرم فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : روغن را در ت ...

دانلود نسخه PDF - سوپ گوجه فرنگي