up
Search      menu
آشپزی :: مقاله سوپ شير PDF
QR code - سوپ شير

سوپ شير

دستور پخت سوپ شير

مواد لازم ( براي ۴ نفر) :
۱ليوان شير
۱ليوان آب مرغ
يک دوم ليوان جعفري خرد شده
يک دوم ليوان جوي ريز
به مقدار کافي روغن مايع
۱عدد پياز متوسط خرد شده
۲ عدد يا يک دوم قاشق غذا خوري گوجه فرنگي رنده شده يا رب گوجه فرنگي
۲ عدد هويج رنده شده
به ميزان کافي نمک
طرز تهيه:
پياز را مقداري در روغن تفت دهيد، جو را با مقداري آب بپزيد، سپس پياز داغ، آب مرغ، شير، هويج، نمک و جعفري را به
آن اضافه کنيد. ۵ دقيقه قبل از طبخ کامل، گوجه فرنگي را به آن اضافه کنيد و در ظرف را بگذاريد تا بپزد.
نکات تغذيه اي:
سوپ شيرمملو ازمواد پروتئيني، ويتامين ها و مواد معدني مورد نياز بدن است و براي بيماراني که دوره نقاهت را مي گذرانند و زنان باردار وشيرده، کودکان، نوجوانان و سالمندان غذاي مناسبي است.
کل انرژي غذا ۳۲۵ کالري است و اگر توسط ۴ نفر ميل شود ، سهم هر فرد ۸۱ کالري است.

شير توليد شده در 7 تا 10 روز اول دوره شيردهي تركيبي متفاوت با بقيه شير توليد شده در اين دوران دارد. اين شير سرشار از تركيبات ايمني‌ساز (Antibody) بوده ...

شيرين بيان از ديرباز براي درمان انواع سرفه ها و نيز به عنوان يک داروي مسکن در پوست مورد استفاده بوده است. مردم از آن براي درمان اسپاسم و تورم، برونشيت ...

بادام Almond : نام علمي Amygdolus : روغن بادام : براي بدست آوردن روغن بادام ، مغز بادام را پس از تميز كردن و خشك كردن خرد مي كنند و بصورت خمير در مي آ ...

● اسد (Leo ) شير ▪ زمان رسيدن به نصف النهار: ۲۱فروردين ؛ ▪ مساحت : ۹۴۷ درجه مربع ستارگاني که امروزه به نام اسد خوانده مي شوند در فرهنگ هاي باستاني سوم ...

مرض قند يا ديابت شيرين يک اختلال سوخت و سازي در بدن است. بدين صورت که سرعت و توانايي بدن در استفاده و سوخت و ساز کامل قندها کاهش مي يابد. از اينرو قند ...

آغاز يک وعده غذايي با يک سوپ سبک و گرم مي تواند دستگاه گوارش را براي خوردن غذاي اصلي آماده کند؛ به خصوص در افطارهاي ماه مبارک رمضان که بدن ما مدت طولا ...

مواد لازم: پياز =۲ عدد کلم برگ خردشده=۳ ليوان سيب زميني= ۳ عدد متوسط جعفري خردشده =۳ قاشق سوپخوري آب مرغ = ۲ ليوان نمک و فلفل به ميزان لازم ماست به دل ...

مواد لازم : نخود : ۱ ليوان گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم قلم گوساله : ۱ عدد کوچک جعفري و گشنيز : به مقدار لازم پياز: ۱ عدد ماکاراني گوش ماهي : به مقدار لازم ...

دانلود نسخه PDF - سوپ شير