up
Search      menu
آشپزی :: مقاله سوپ سبزي PDF
QR code - سوپ سبزي

سوپ سبزي

دستور پخت سوپ سبزي با ورميشل

مواد لازم :
لوبيا سبز ۱ فنجان
سيب زميني ۱ فنجان
سير ۰٫۵ عدد
رب گوجه فرنگي ۱ قاشق سوپخوري
زرده تخم مرغ ۳ عدد
روغن زيتون ۴ قاشق سوپخوري
نعناع ۲ قاشق سوپخوري
ترخون ۲ قاشق سوپخوري
ورميشل ۲۵۰ گرم
آب گوشت ۴ فنجان
فلفل قدري
نمک قدري
طرز تهيه :
لوبيا را با آب گوشت نيم پز ميکنيم و سيب زميني را بدان مي افزائيم , بعد سير را ميکوبيم و در روغن زيتون کمي سرخ ميکنيم با ورميشل داخل سوپ ميريزيم ميگذاريم همه اين مواد پخته شود ولي زياد له نشود , آنگاه رب گوجه فرنگي را در کمي آب حل ميکنيم و داخل سوپ ميريزيم و باندازه کافي نمک و فلفل ميزنيم و زرده تخم مرغ را کم کم داخل سوپ ميکنيم و بعد از يکي دو جوش سوپ را از روي آتش بر ميداريم و در سوپ خوري ميريزيم سپس نعناع و ترخان خرد شده را روي سوپ ميپاشيم و ممکن است کمي پنير رنده کرده هم روي سوپ بدهيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي ۴ تا ۶ نفر کافيست

آغاز يک وعده غذايي با يک سوپ سبک و گرم مي تواند دستگاه گوارش را براي خوردن غذاي اصلي آماده کند؛ به خصوص در افطارهاي ماه مبارک رمضان که بدن ما مدت طولا ...

● تعريف : توکسوپلاسموز بيماري انگلي انسان و حيوان مي باشد که عفونت اوليه آن ، بدون علايم باليني است . شکل حادبيماري ممکن است با تب و بزرگي غدد لنفاوي ...

يک ماده افزودني خاک بوده که آب و مواد غذايي را جذب و حفظ مي کنند و با خاک کشت همراه گشته و به رشد مطلوب گياه ،کاهش اتلاف آب و هزينه هاي آبياري کمک مي ...

مواد لازم: کدو=۳ عدد برنج=۴ ۱ پيمانه کشک پاستوريزه=بمقدار لازم زردچوبه=کمي نخود آبپز=به مقدار لازم نعناع=به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا کدو ها را پوست ...

مواد لازم : تخم مرغ ۹ عدد شير هموژنيزه ۹ قاشق سوپخوري روغن ۶ قاشق سوپخوري سبزي ۱۰۰ گرم فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : سه عدد از تخم مرغها را در ظرفي مي ...

مواد لازم: پياز =۲ عدد کلم برگ خردشده=۳ ليوان سيب زميني= ۳ عدد متوسط جعفري خردشده =۳ قاشق سوپخوري آب مرغ = ۲ ليوان نمک و فلفل به ميزان لازم ماست به دل ...

مواد لازم : نخود : ۱ ليوان گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم قلم گوساله : ۱ عدد کوچک جعفري و گشنيز : به مقدار لازم پياز: ۱ عدد ماکاراني گوش ماهي : به مقدار لازم ...

● ائتلاف آلو و اسفناج خورش ها درسفره هاي ايراني، جايگاه ويژه اي دارند و به عنوان غذاهايي خوش مزه اما وقت گير، طرفداران فراواني دارند. در دستور تهيه بي ...

دانلود نسخه PDF - سوپ سبزي