up
Search      menu
آشپزی :: مقاله سوپ سبزي PDF
QR code - سوپ سبزي

سوپ سبزي

دستور پخت سوپ سبزي (2)

مواد لازم :
آب مرغ ۵ فنجان
هويج ۲ عدد
شلغم ۲ عدد
فلفل سبز ۳ عدد
کرفس خرد شده ۲ قاشق سوپخوري
پياز ۲ قاشق سوپخوري
تره فرنگي ۱ فنجان
کالباس ۱۳۰ گرم
برنج ۷۵ گرم
گوجه فرنگي ۲ فنجان
فلفل قدري
نمک قدري
طرز تهيه :
برنج را ميشوئيم مي گذاريم با آب مرغ نيم پز شود . و بعد پياز و هويج و شلغم و فلفل خرد شده و تره فرنگي و کرفس را اضافه مي کنيم و باندازه کافي نمک مي ريزيم , آنگاه ژامبون و کالباس را ميريزيم و بعد از يکي دو جوش سوپ را در سوپخوري مي ريزيم .
( بجاي ژامبون يا کالباس مي توانيم دو فنجان گوشت مرغ خرد شده پخته شده مصرف کنيم ). بديهي است اگر با مقدار آب مرغ ذکر شده مواد فوق پخته نشد کمي آب بآن اضافه ميکنيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي ۴ تا ۶ نفر کافيست

آغاز يک وعده غذايي با يک سوپ سبک و گرم مي تواند دستگاه گوارش را براي خوردن غذاي اصلي آماده کند؛ به خصوص در افطارهاي ماه مبارک رمضان که بدن ما مدت طولا ...

● تعريف : توکسوپلاسموز بيماري انگلي انسان و حيوان مي باشد که عفونت اوليه آن ، بدون علايم باليني است . شکل حادبيماري ممکن است با تب و بزرگي غدد لنفاوي ...

يک ماده افزودني خاک بوده که آب و مواد غذايي را جذب و حفظ مي کنند و با خاک کشت همراه گشته و به رشد مطلوب گياه ،کاهش اتلاف آب و هزينه هاي آبياري کمک مي ...

مواد لازم: کدو=۳ عدد برنج=۴ ۱ پيمانه کشک پاستوريزه=بمقدار لازم زردچوبه=کمي نخود آبپز=به مقدار لازم نعناع=به مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا کدو ها را پوست ...

مواد لازم : تخم مرغ ۹ عدد شير هموژنيزه ۹ قاشق سوپخوري روغن ۶ قاشق سوپخوري سبزي ۱۰۰ گرم فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : سه عدد از تخم مرغها را در ظرفي مي ...

مواد لازم: پياز =۲ عدد کلم برگ خردشده=۳ ليوان سيب زميني= ۳ عدد متوسط جعفري خردشده =۳ قاشق سوپخوري آب مرغ = ۲ ليوان نمک و فلفل به ميزان لازم ماست به دل ...

مواد لازم : نخود : ۱ ليوان گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم قلم گوساله : ۱ عدد کوچک جعفري و گشنيز : به مقدار لازم پياز: ۱ عدد ماکاراني گوش ماهي : به مقدار لازم ...

● ائتلاف آلو و اسفناج خورش ها درسفره هاي ايراني، جايگاه ويژه اي دارند و به عنوان غذاهايي خوش مزه اما وقت گير، طرفداران فراواني دارند. در دستور تهيه بي ...

دانلود نسخه PDF - سوپ سبزي