up
Search      menu
آشپزی :: مقاله سالاد پرتقال PDF
QR code - سالاد پرتقال

سالاد پرتقال

طرز تهيه سالاد پرتقال و پياز

در نظر اغلب ما سالاد، ترکيبي از سبزيجات مختلف شامل کاهو، کلم، گوجه‌فرنگي، خيار و مانند اينهاست.
اگر مي‌خواهيد در اين سرماي زمستان بدنتان در مقابل بيماري‌هاي فصل مصون بماند و از طرفي از خوردن مرکبات و آب آنها به روش معمول نيز خسته شده‌ايد، اين بار طرز تهيه سالادي را به شما آموزش مي‌دهيم که مانند سالادهاي رايج ميوه‌اي، تنها از مخلوطي از ميوه‌ها تشکيل نشده است بلکه ترکيبي است از مرکبات و سبزيجاتي مانند پياز، نعنا و… که در دستور آن خواهيد ديد.
اين سالاد سرشار از ويتامين C بوده و براي سرماخوردگي بسيار مفيد است.
مواد لازم براي ۶ نفر:
۴ عدد پرتقال ريز
۲ عدد نارنگي
۲ عدد پياز
يک قاشق سوپ‌خوري زيره
يک قاشق چاي‌‌خوري پودر فلفل سياه
يک قاشق سوپ‌خوري برگ نعناي تازه، (خرد شده)
۶ قاشق سوپ‌خوري روغن زيتون
مقداري برگ نعناي تازه و تعدادي زيتون سياه براي تزئين
يک قاشق سوپ‌خوري آب ليموترش
يک قاشق سوپ‌خوري آب پرتقال
طرز تهيه:
۱ پوست پرتقال‌ها و نارنگي‌ها را کنده و هر کدام از آنها را با چاقوي دندانه‌دار از مقطع با قطر نيم سانتي‌متري حلقه‌حلقه کنيد؛ پس از آن پيازها را نيز پوست‌ بکنيد و در ظرف ديگري به صورت حلقه‌حلقه خرد کنيد.
۲ ظرف سالادخوري گودي آماده کنيد و ابتدا برش‌هاي پرتقال و نارنگي را در ظرف چيده و سپس حلقه‌هاي پياز را روي آنها بريزيد.
پس از آن زيره، فلفل سياه، نعناي خرد‌شده و روغن زيتون را اضافه کنيد. در پايان آب ليموترش و پرتقال را افزوده و سالاد را به مدت ۲ ساعت در يخچال قرار دهيد.
به اين صورت طعم مواد، خوب با هم مخلوط شده و سالاد جا مي‌افتد. فقط مراقب باشيد از اين زمان بيشتر طول نکشد.
۳ پس از گذشت ۲ ساعت، سالاد را با برگ نعنا و زيتون‌سياه تزئين کرده و شامي رژيمي و سرشار از ويتامين C را نوش‌جان کنيد

سالاد اندونزي اين يک دستور غذايي لذيذ و خوشمزه است که براي وعده غذايي شام يا در مهماني ها، به جاي سالاد الويه مي توانيد اين سالاد را استفاده کنيد تا ب ...

مواد لازم: يک پيمانه خيارشور خرد شده يک پيمانه لوبيا چيتي پخته يک پيمانه سيب زميني پخته خرد شده يک پيمانه هويج پخته خرد شده يک دوم پيمانه لبوي پخته شد ...

پرتقال درخت كوچكي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ، كمي ناصاف و يموه آن بسته بانواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا قرمز مي ...

پرتقال درخت كوچكي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ، كمي ناصاف و يموه آن بسته بانواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا قرمز مي ...

شما حتما در خانه با غذاي خود سالاد ميل مي کنيد ، ولي بيشتر ما سالاد را با کمي کاهو ، خيار و گوجه ريز شده و بعضي مخلفات ديگر مي شناسيم ؛ در صورتي که سا ...

سالاد گرم سيب زميني اين سالاد خوشمزه و سرشار از ويتامين را مي ‌توانيد به عنوان شامي سبک و سالم ميل کنيد. زمان آماده سازي: ۱۰ دقيقه زمان تهيه: ۱۲ دقيقه ...

سالاد نارنگي يافا و پنير فتا اگر از طعم نارنگي يافا و روغن زيتون خوشتان مي آيد، حتما طعم اين سالاد را مي پسنديد. زمان تهيه: ۱۰ دقيقه مواد لازم براي ۲ ...

● ائتلاف آلو و اسفناج خورش ها درسفره هاي ايراني، جايگاه ويژه اي دارند و به عنوان غذاهايي خوش مزه اما وقت گير، طرفداران فراواني دارند. در دستور تهيه بي ...

دانلود نسخه PDF - سالاد پرتقال