up
Search      menu
تغذیه و خوراکیها :: مقاله ريحان PDF
QR code - ريحان

ريحان

خواص ريحان

گياه ريحان به علت داشتن ويتامين هاى A و C آنتى اكسيدانت است و به همين دليل از آسيب سلولى پيشگيرى مى كند. ريحان داراى خواص آرام بخش، مقوى قلب، ضد عفونى كننده دهان و دستگاه گوارش و شيرافزا است. جوشانده غليظ ريحان و مزمزه و جويدن آن براى مبتلايان به آفت مفيد است. همچنين بوييدن آن و جويدن برگهاى تازه آن باعث تسكين درد مى شود. شيره برگ هاى ريحان براى معالجه كليه حالات عصبى مخصوصاً زنانى كه به بيمارى روحى، بى خوابى شديد، بيهوشى و خفقان قلب مبتلا هستند به كار مى رود. عصاره ريحان همراه با شير براى سرماخوردگى و ناراحتى هاى ريوى و سرفه مفيد است. ريحان به علت داشتن سبزينه و چند نوع اسانس، بوى پياز و سير را در دهان از بين مى برد. مطالعات انجام گرفته بر روى حيوانات نشان مى دهد كه ريحان، سيستم ايمنى بدن را با افزايش پادتن تا دو درصد بالا مى برد. اين گياه خنك كننده است و جهت درمان درد رماتيسم و پوست هاى حساس به كار مى رود. ريحان يكى ازشفابخش ترين گياهانى است كه شامل تركيبات ضد سرطانى است. همچنين آب ريحان جهت مارگزيدگى، تقويت عمومى بدن، سرماخوردگى و مشكلات پوستى و گوش درد توصيه شده است .چون ريحان بسيار معطر است بنابراين براي معطر ساختن غذاها از آن استفاده مي شود ريحان از لحاظ قديم ايران كمي گرم و خشك است .
1 )دم كرده برگ ريحان اثر ضد تشنج درد مقوي و مدر است .
2)دم كرده برگ ريحان معالج سردردهاي ميگرن و عصبي است .
3)خوردن ريحان دستگاه هاضمه راتقويت مي كند .
4)نوشيدن يك فنجان دم كرده ريحان نفخ و گاز معده را از بين ميبرد .
5)برگ ريحان درمان كننده ناراحتي هاي حاصل از نيش حشرات است كافي است كه محل گزش حشرات را با برگ ريحان ماساژ دهيد خارش و درد را برطرف مي كند.
6)جويدن برگ ريحان براي زخم هاي دهان مفيد است .
7)جوشانده ريحان تب بر است .
8)دم كرده تخم ريحان مسكن است .
9)اگر تخم ريحان را بكوبيد و با صمغ عربي مخلوط كنيد داروي خوبي براي درمان اسهال است .
10)تخم ريحان براي رفع دل درد مفيد است .
11)برگ ريحان اثر زيا كننده شير داردو مادران شير ده حتما بايد از اين گياه استفاده كنند .
12)دم كرده دانه ريحان براي درمان ورم كليه و ترشحات زنانه بكار مي رود .
13)دم كرده برگ ريحان درمان كننده سرگيجه است .
14)برگ ريحان را همراه غذا بخوريد در هضم غذا موثر است .
15)اگر گلدان ريحان را جلوي پنجره بگذاريد حشرات و مگس را فراري مي دهد و آنها وارد خانه نخواهند شد .
ريحان گياهى نفخ شكن و با خواص دارويى بسيار معروف است كه چنانچه روزانه پس از غذاى سنگين يك فنجان دم كرده ريحان ميل شود، غم و افسردگى و اندوه از فرد دور مى شود. نظر بزرگان در مورد ريحان در حديث است كه امام صادق(ع) فرمود ، ريحان سبزى پيامبران است و بدانيد كه هشت خاصيت در آن وجود دارد:
۱- غذا را گوارا مى كند.
۲- منفذها را باز مى كند.
۳و۴- دهان و باد گلو را خوشبو مى سازد.
۵- اشتها را به غذا افزايش مى دهد.
۶- مرض را از بين مى برد.
۷- شخص را از بيمارى جذام ايمن مى گرداند.
۸- وقتى ريحان در شكم آدمى قرار گيرد، همه امراض را ريشه كن مى سازد.
در حديث ديگر امام كاظم(ع) فرمود: ريحان مرض سل را از بين مى برد.

ريحان گياهي است علفي يكساله و معطر كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بصورت متقابل بيضوي و نوك تيز با كناره هاي دندانه دار مي باشد . ...

کليات گياه شناسي ريحان گياهي است علفي يکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي‌رسد. برگهاي آن بصورت متقابل بيضوي و نوک تيز با کناره‌هاي دندان ...

ابوريحان محمد بن احمد بيروني ، نابغهٔ نامدار ، نمونهٔ مثالي زدني متفکران هوشيار و معتقد ايراني و بي شک يکي از بزرگترين دانشمندان جهان در تمامي اعصار ا ...

تولد: سوم ذيحجه سال 362 ه .ق در بيرون خوارزم فوت : : جمعه دوم رجب 442 هجري فقيه ابوالحسن علي گويد : ((‌ آنگاه كه نفس در سينه او به شماره افتاده بود بر ...

تا قبل از ظهور جالينوس که حدود ۸۰۰ سال قبل زندگي مي کرد، همه داروها منشا طبيعي داشتند و هر دارو از يک گياه، ماده معدني يا حيواني به دست مي آمد که به آ ...

تهيه شير از دام حدود 6 هزار سال پيش به وسيله انسان شروع شد و از اين رو مي توان آن را يکي از قديمي ترين مواد غذايي جامعه بشري دانست. ضمن آن که موثرترين ...

پياز طبق نظر حکماي سنتي خيلي گرم و خيلي خشک است، در نتيجه براي افراد داراي طبع گرم و خشک مضر بوده و براي اشخاص داراي طبع سرد و مرطوب سودمند است. چکيده ...

خردل، گياهي است که از قديم به عنوان يک گياه دارويي و با خاصيت درماني مورد استفاده قرار مي گرفت. فيثاغورث در قرن ششم قبل از ميلاد از خردل براي ساخت بسي ...

دانلود نسخه PDF - ريحان