up
Search      menu
تغذیه و خوراکیها :: مقاله به PDF
QR code - به

به

همه چيز در مورد ميوه به (Cydonia oblonga)

ميوه بِه [ ب ِه ْ ] يا بهي (نام علمي: Cydonia oblonga) داراي گوشت خشک و کرکي است که طعمي ترش و تقريباً گس دارد. با اين حال وقتي به پخته ميشود بو و طعمي بسيار خوش دارد. براي کمپوت مناسب است و بصورت مربا و مارمالاد نيز کاربردي عالي دارد. اگر به دنبال به هستيد بايد به بازار کشاورزان يا مغازههاي مخصوص سبزي مراجعه کنيد. به در داخل آمريکا بيشتر از کاليفرنيا ميآيد اما اين ميوه بصورت جهاني در فرانسه، يونان، آرژانتين، نيوزيلند و ايران نيز پرورش مييابد. درخت به درختي است از تيره گل سرخيان ، جزو دسته سيبها که پشت برگهايش کرک دار است .آنرا در آستارا، هيوا، در راميان و کتول، شغال، در لاهيجان و دليجان و رودسر، توچ و در رامسر و شهسوار، سنگه مينامند. درخت به ، در خاکهاي خشک و خيلي آهکي خوب نميرويد و نيازمند به خاک ژرف است . به سرشار از ويتامينهاي A و B و املاح آهکي و تانن است. به داراي پروتيد ، گلوسيد ، ليپيد و آب است و صد گرم آن توليد 112 کالري انرژي ميکند. اين ميوه مقوي معده و متوقف کننده اسهالهاي ساده و خوني است. در ورم حاد در رودهها ، خونريزيهاي قاعدگي و بواسيري ، اثر بسيار موثري دارد. به ضمن تقويت اعمال دستگاه گوارش ، مخاط و سرفه کاملا موثر است. دم کرده برگهاي به براي تسکين سرفه شهرت فراوان دارد.
ميوه به
انتخاب و انبار
تا آنجا که ميتوانيد درشتترين اين ميوه را انتخاب کنيد چون اقتصا ...

(مقاله کامل پس از پرداخت در دسترس می باشد)


● GPS چيست؟ GPS يا سيستم مکان يابي جهاني ،يک سيستم ناوگاني ماهواره است که از شبکه اي با ۲۴ ماهواره ساخته شد و بوسيله ي سازمان دفاع آمريکا در مدار قرار ...

ماهواره هاي GPS دو سيگنال راديويي کوتاه و قوي L۱ و L۲ را ارسال مي کنند. GPS هاي شخصي L۱ را با فرکانس ۱۵۷۵.۴۲ مگا هرتز روي باند UHF دريافت مي کنند. اين ...

مقدمه کشف ماده‌اي که بعدها DNA نام گرفت در سال 1869 بوسيله فرديک ميشر انجام شد. اين دانشمند هنگام مطالعه بر روي گويچه‌هاي سفيد خون ، هسته سلولها را اس ...

USB چيست ؟ همواره اتصال يک دستگاه به کامپيوتر و پيکربندي مناسب آن براي استفاده ، يکي از چالش هاي اصلي در رابطه با بخدمت گرفتن تجهيزات جانبي در کامپيوت ...

شير اين نوشيدني اسرارﺁميز يک ترکيب مغذي و کامل است . شير موثرترين مواد در افزايش بهره هوشي ٬ رشد استحکام استخوانها ٬ سلامت لثه ٬ دندان و شادابي و طول ...

روغن کبد کوسه ماهي که با نام علمي Shark Liver Oil شناخته مي شود روغني است که از کبد (جگر) کوسه ماهي استخراج مي شود. از کبد برخي کوسه ماهيان مي توان بي ...

عسل يک محصول غذايي مفيد و يک اکسير پر ارزش است که از قرنها پيش به عنوان عاليترين و مقوي ترين غذاها شناخته شده و همچنين به واسطه ويژگي هاي شفابخش خود ب ...

آلفردبرناردنوبل در بيست ويکم اکتبر سال ۱۸۳۳ در شهراستکهلم سوئدچشم به جهان گشود . در ۸ سالگي به همراه خانواده اش عازم روسيه شد . نشانه هاي علاقه به علو ...