up
Search      menu
آشپزی :: مقاله املت هندي PDF
QR code - املت هندي

املت هندي

دستور پخت املت هندي

مواد لازم:
پياز رنده شده=۱ عدد بزرگ
فلفل سبز رنده شده=۱ عدد
برگهاي گشنيز تازه خرد شده=بمقدار لازم
تخم مرغ=۴ عدد متوسط
نمک=۱ قاشق چايخوري
روغن=۲ قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
۱٫ پياز،فلفل سبز و گشنيز را در کاسه بزرگي مي ريزيم و بهم مي زنيم.
۲٫ تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه اي مي ريزيم و با همزن خوب هم مي زنيم.
۳٫ مخلوط پياز را به تخم مرغ ها اضافه مي کنيم و خوب با هم مخلوط مي کنيم.
۴٫ نمک را به آن اضافه کرده و هم مي زنيم.
۵٫ ۱ قاشق غذاخوري روغن را در ماهيتابه بزرگي داغ مي کنيم. يک قاشق بزرگ از مايه برمي داريم و در ماهيتابه مي ريزيم.
۶٫ املت را با حرارت ملايم سرخ مي کنيم. يک بار برمي گردانيم و با يک قاشق صاف روي ان را کمي فشار مي دهيم تا مطمئن شويم که تخم مرغ پخته شده است. تا وقتي که املت طلايي رنگ شود.
۷٫ بقيه مواد را به همين طريق مي پزيم. املت ها را کنار مي گذاريم و گرم نگه مي داريم تا وقتيکه بقيه مواد بهمين طريق تمام شود.
املت را با نان صرف مي کنيم. نوش جان!

مواد لازم : تخم مرغ ۹ عدد گوشت مرغ ۱۵۰ گرم کالباس ۱۵۰ گرم قارچ ۱۵۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : براي تهيه هر املت ساده ، تخم مرغها ر ...

▪ فارسي رايج: کروتون (کرچک هندي) ▪ نام انگليسي : کروتون croton يکي از رنگين‌ترين گياهان آپارتماني است و به خاطر رنگي بودن و فرم برگهاي آن مورد توجه اس ...

مواد لازم : تخم مرغ ۶ عدد شير هموژنيزه ۶ قاشق سوپخوري روغن ۶ قاشق سوپخوري فلفل قدري نمک قدري پنير گروير قدري جعفري ساطوري شده قدري طرز تهيه : براي تهي ...

مواد لازم : تخم مرغ ۹ عدد شير هموژنيزه ۹ قاشق سوپخوري روغن ۶ قاشق سوپخوري سبزي ۱۰۰ گرم فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : سه عدد از تخم مرغها را در ظرفي مي ...

شب پره هندي در تمام دنيا و ايران بخصوص در نواحي جنوبي در انبارهاي خرما و در قزوين در انبار هاي پسته و در تهران در انبارهاي بادام شيوع دارد . پروانه مز ...

مواد لازم: کالباس= ۲ورق هويج پخته و ريز شده =۱ قاشق سوپ خوري سيب زميني پخته و خرد شده=۱ قاشق سوپ خوري پنير پيتزا =۱ قاشق سوپ خوري تخم مرغ =۱عدد جعفري ...

مواد لازم: پياز رنده شده نرم=۱ عدد بزرگ تخم مرغ زده شده=۵ عدد روغن مايع=۲ قاشق غذاخوري گوجه فرنگي رنده شده نرم=۲ عدد جعفري ريز شده=۴ ۱ ليوان تن ماهي ب ...

مواد لازم: گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم تخم مرغ زده شده=۵ عدد نمک=۲ ۱ قاشق مرباخوري کره=۲ قاشق غذاخوري روغن=۲ قاشق غذاخوري فلفل و زردچوبه=کمي طرز تهيه: ۱-گوشت ...

دانلود نسخه PDF - املت هندي