up
Search      menu
آشپزی :: مقاله املت سبزي PDF
QR code - املت سبزي

املت سبزي

طرز تهيه املت سبزي

مواد لازم :
تخم مرغ ۹ عدد
شير هموژنيزه ۹ قاشق سوپخوري
روغن ۶ قاشق سوپخوري
سبزي ۱۰۰ گرم
فلفل قدري
نمک قدري
طرز تهيه :
سه عدد از تخم مرغها را در ظرفي ميشکنيم و خوب ميزنيم و کمي نمک و فلفل بر آن مي پاشيم ، بعد يک قاشق از سبزي را با تخم مرغ و شير مخلوط مي کنيم و دو قاشق از روغن را در تابه ميريزيم
بعد تابه مناسبي را که لبه آن تقريبا بارتقاع ۲٫۵ سانتيمتر باشد روي آتش ميگذاريم و سه قاشق روغن را در تابه مي ريزيم و ميگذاريم تا روغن کاملا داغ شود ، بعد مايه تخم مرغ و شير را در تابه ميريزيم بطوريکه سطح تابه پوشيده شود . يک لحظه در تابه را ميگذاريم تا املت بسته شود ، بعد املت را با يک چنگال و يک کفگير بدقت لوله ميکنيم .
با بقيه تخم مرغها بهمين طريق دو قطعه املت ديگر تهيه و آماده ميکنيم .

مواد لازم : تخم مرغ ۹ عدد گوشت مرغ ۱۵۰ گرم کالباس ۱۵۰ گرم قارچ ۱۵۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : براي تهيه هر املت ساده ، تخم مرغها ر ...

مواد لازم : تخم مرغ ۶ عدد شير هموژنيزه ۶ قاشق سوپخوري روغن ۶ قاشق سوپخوري فلفل قدري نمک قدري پنير گروير قدري جعفري ساطوري شده قدري طرز تهيه : براي تهي ...

مواد لازم : تخم مرغ ۹ عدد شير هموژنيزه ۹ قاشق سوپخوري مربا ۱ فنجان روغن ۶ قاشق سوپخوري فلفل قدري نمک قدري طرز تهيه : براي تهيه هر املت ساده ، تخم مرغه ...

مواد لازم: پياز رنده شده=۱ عدد بزرگ فلفل سبز رنده شده=۱ عدد برگهاي گشنيز تازه خرد شده=بمقدار لازم تخم مرغ=۴ عدد متوسط نمک=۱ قاشق چايخوري روغن=۲ قاشق غ ...

کلم ، گياهي با سابقه ي بسيار طولاني و تنوع زياد است. کاشت و برداشت آن به 600 سال قبل از ميلاد در يونان برمي گردد . از معروف ترين انواع آن مي توان کلم ...

مواد لازم: کالباس= ۲ورق هويج پخته و ريز شده =۱ قاشق سوپ خوري سيب زميني پخته و خرد شده=۱ قاشق سوپ خوري پنير پيتزا =۱ قاشق سوپ خوري تخم مرغ =۱عدد جعفري ...

مواد لازم: پياز رنده شده نرم=۱ عدد بزرگ تخم مرغ زده شده=۵ عدد روغن مايع=۲ قاشق غذاخوري گوجه فرنگي رنده شده نرم=۲ عدد جعفري ريز شده=۴ ۱ ليوان تن ماهي ب ...

مواد لازم: گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم تخم مرغ زده شده=۵ عدد نمک=۲ ۱ قاشق مرباخوري کره=۲ قاشق غذاخوري روغن=۲ قاشق غذاخوري فلفل و زردچوبه=کمي طرز تهيه: ۱-گوشت ...

دانلود نسخه PDF - املت سبزي