up
Search      menu
گیاه شناسی :: مقاله آويشن PDF
QR code - آويشن

آويشن

آويشن (آويشن باغي )

آويشن (آويشن باغي)
آويشن T.vulgaris گياهي است بومي نواحي شرقي مديترانه با عدد کروموزومي 30= ۲n ، گياهي چند ساله با بوته هاي متراکم و پر شاخه ، ريشه ي مستقيم و کم و بيش چوبي با انشعابات فراوان ، ساقه ي مستقيم و چهار گوش دارد که ارتفاع بوته معمولاً بين 20 تا 50 سانتي متر است. پائين ساقه چوبي است در حالي که قسمت هاي فوقاني آن سبز رنگ بوده و انشعابات فراواني دارد. برگ ها کوچک ، متقابل و کم و بيش نيزه اي شکل و بدون دمبرگ هستند.
ميوه فندقه ( شيز و کارپ چهار فندقه ) به رنگ قهوه اي تيره به طول 2-1 ميلي متر است که داخل ميوه چهار بذر به رنگ قهوه اي تيره وجود دارد.
نيازهاي اكولوژيكي
آويشن گياهي است بومي مناطق مديترانه اي و در طول رويش به هواي گرم و نور کافي نياز دارد. اين گياه خشکي دوست بوده و به سهولت قادر به تحمل کم آبي و خشکي است.
كاشت، داشت، برداشت
کشت آويشن از طريق بذر يا از طريق رويشي امکان پذير است. کاشت بذر به صورت مستقيم و غير مستقيم صورت مي گيرد. زمان مناسب براي کشت مستقيم بذر ، فروردين ماه است. کشت غير مستقيم بذر در نيمه ي دوّم اسفند ماه در خزانه ي هواي آزاد صورت مي گيرد. تکثير رويشي آويشن از طريق تقسيم بوته است. به اين صورت که پس از خارج کردن بوته هاي دو ساله و سالم و عاري از هر گونه آلودگي قارچي ، آنها را به 2 يا 3 قسمت تقسيم مي کنند و در زمين اصلي کشت مي کنند. فصل پائيز يا بهار زمان مناسبي براي اين کار است.
در سال اوّل رويش فقط يک بار محصول را مي توان برداشت کرد. در حالي که از سال دوّم رويش به بعد، 2تا 3 بار مي توان اقدام به برداشت پيکر رويشي آويشن کرد.
فرآوري
اسانس آويشن از گياه تازه و به روش تقطير با آب استخراج مي شود . اسانس آويشن که به اسانس تيم ( Thyme ) معروف است داراي فنل هايي مثل تيمول و کارواکرول ( 40 درصد ) و داراي سيمن ، لينا لول ، پينن و .... است .
خواص و کاربرد
آويشن داراي اثرات ضد قارچي و ضد باکتريايي قوي است و اين خاصيت به دليل وجود تيمول و کارواکرول در اسانس آويشن است. مشخص شده است که اسانس آويشن داراي اثرات ضد اسپاسم ، ضد سرفه و خلط آور است . پماد حاصل از اسانس آويشن براي درمان برخي بيماري هاي پوستي کاربرد دارد .

مقدمه آويشن با نام علمي Thymos يکي از گياهان دو لپه است. اسم اين گياه از لغت يوناني Thymos گرفته شده که به معناي جرات و قدرت است و مي‌تواند نمادي براي ...

آويشن مهربانآويشن گياهي کوهستاني و معطر است که تنوع زيادي دارد. اين گياه داراي طبيعتي گرم و خشک است و از آن معمولاً به عنوان ادويه براي طعم ‌دارکردن ا ...

آويشن از طريق بذر، قلمه و تقسيم بوته تکثير مي شود. عدم يکنواختي پوشش مزرعه همواره به عنوان يک مشکل در کشت مستقيم بذر مي باشد به همين خاطر روش کشت ديگر ...

نام فارسي : آويشن نام علمي : Thymus Vulgaris L نام انگليسي : Garden thyme خصوصيات گياهي : آويشن يکي از قديمي ترين گيا هان دارويي و ادويه اي است . تيمو ...

بسياري از گياهان به دليل زيبايي که در فرم رنگ شاخ و برگ در فصول مختلف، شکل و رنگ گل ها، تنه آنها وجود دارد و نيز به دليل توليد اکسيژن، کاهش آلودگي، تع ...

● مقدمه درحال حاضر هنوز گياهاني که کشت مي شوند و يا بصورت وحشي جمع آوري ميگردند در شرايط کاملاً خارج از کنترل ميباشند .(Lange ۲۰۰۴)احتمال تقلب، تنها ي ...

چکيده گياهان داروئي به طورکلي دربرگيرنده همه انواع گياهان اعم ازداروئي، ادويه اي،معطر و...مي باشد.وگياهان داروئي که به صورت خشک وخام مصرف مي گردندبه ک ...

دانلود نسخه PDF - آويشن